생애 첫 김밥 만들기! 엉망진창 요리 1탄
저번주도 외식.... 그 저번주도 외식.....
자취 경력이 무려! 5년이거늘 이 무슨 추태란 말이요!
그래서! 이번주는 제대로 만들어보자! 라는 마음으로 도전하게 된 김 ~ 밥 ~
우리 어린시절은 소풍하면 모두 김밥 아니였나요? ㅋㅋ
소풍 때 엄마가 잔뜩 싸줘서 쌓아놓고 먹던 김밥!
요즘에는 분식집도 많고 김밥집도 많아서 어딜가나 볼 수 있지만 단 한번도 직접 만들어볼 생각은 안했다.
왜냐면~~~
귀찮잖어........
그러나!
맨날 집에서 라면만 먹는 나날들...
라면의 단짝은 김밥 아니던가! 오늘이야 말로 귀차니즘을 극복하고 김밥을 지대로 한번 만들어보기로 했다.
순조롭게 착착 준비하는 재료들!!
뭐야 이거 생각보다 별거 없는거 같애ㅋㅋㅋㅋ 라는 생각을 하며 의기양양하게 준비해나가는 과정들
이 때부터 뭔가 잘못되었다......
칼이라고는 면도칼 밖에 다룰줄 모르는 나에게 당근 채썰기는 미션 임파서블...
자세히 보면 무려 깍뚝썰기 된 것도 있다.... 망;;
** GGUL(꿀) TIP ** 1. 채칼 사세요
분명 백종원씨는 시금치를 물에 데치지 않고 볶아도 된다고 하셨다. 허나 이건 너무 번들거리는걸? 불안...
기름을 너무 많이 쓴듯;;
그리고 집에 통조림 햄이 있어서 구~지~ 김밥 햄을 안샀지만 저 통조림 햄은 훗날 내 입에 나트륨 테러를 하게되는 것이었던 것이었다.
짜요!
** GGUL TIP ** 2. 시금치.. 물에 데치세요
** GGUL TIP ** 3. 통조림 햄 쓰실거면.. 물에 넣고 짠기를 빼주세요
갖지은 밥에 양념을 넣고 쒜킷 쒜킷!!~~~~ 어머나 떡이 되었네~~~ㅎㅎ
이거 뭐 엉망진창ㅋㅋㅋㅋㅋ
** GGUL TIP ** 4. 밥 너무 많이 뒤적거리면 떡 됩니다.
여기까지 와서 포기할 수는 없지!!! 마는 것 만큼은 프로처럼 해보게쒀!!
이 순간만큼은 나는 김밥 헤븐의 사장이었고, 쉐프였고, 프로였다.
대망의 첫 김밥이 완성되었고!
난! 그 녀석의 속내가 궁금했다.
어라??? 원래 이랬던가???
ㅋㅋㅋㅋㅋ심히 좌측으로 치우친 김밥 재료들ㅋㅋㅋㅋ
-- 저의 정치성향과는 무관함을 알려드립니다. --
** GGUL TIP ** 5. 한쪽으로 안쏠리려면 밥은 넓게 펴세요~
그렇게 결국 다만들었따!!!!!!
휴~~~ 아주 타이어드한 작업이어쒀....크기도 엉망진창이고 만드는 과정도 엉망진창이었던 김밥들ㅋㅋㅋ 정치적 중립을 지키려는 내마음도 모르고 이리저리 치우치고 난리가 났구나
못생긴 그 녀석들ㅋㅋㅋ 과연 그 맛은?!
오? 나 제법 소질이 있나봐~~~
맛있따!!!!!!!!!!!!!!!!
엄마가 만든 맛과는 서울에서 제주도 정도의 차이가 있지만 나름 맛있었다!!
여기서 마지막 꿀팁! 김밥 이행시 하겠습니다.
** GGUL TIP ** 6.
김 : 김밥은
밥 : 밥이 맛있어야 한다.
ㅋㅋㅋㅋ이렇게 김밥을 만들고 나니
김밥 헤븐에 대한 소중함과
어머니의 고충에 눈물이 앞을 가리는 하루였다ㅋㅋㅋ
불효자는 웁니다.
여러분들도 이번 명절, 주말에 가족들과 다함께 김밥 만들기 어때요?
별다른 재료 없이도 자기가 좋아하는 재료만 넣어도 분명 맛있을 거에요!
딱히 레시피를 적어놓지 않았는데 그냥 이거보세요ㅋㅋㅋ
https://www.youtube.com/watch?v=10fl2mebYHs&t=158s
참고로 제가 쓴 꿀팁들은 요리 초보라면 명심하세요~!!ㅋㅋㅋ
차라리 편하게 이거나 만들걸 그랬네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 요즘 대세라네요. 관심있으신 분들은 접어서도 해보세용~~
안하느니만 못한 좌충우돌 요리!
그래도 계속 도전할겁니다!